Aceite de Oliva Virgen Extra
Es el aceite de mayor calidad.
Se trata de un producto 100 % natural, obtenido únicamente mediante procedimientos mecánicos y elaboración en frío para proteger sus propiedades organolépticas.
Es el jugo procedente del fruto del olivo: la aceituna.
Para obtener un producto de máxima calidad, como son nuestros Aceites de Oliva Vírgenes Extra, todo el proceso de obtención, se debe realizar con mimo, cuidando cada uno de los procesos y respetando
los tiempos impuestos por la experiencia tras muchos años de tradición, y el saber hacer que la cultura española del aceite nos ha enseñado.
De este cuidado proceso, totalmente natural, nacen nuestro Aceite de Oliva Vírgen Extra ALDALUZ.
VINOS
La inspiración de los enólogos que crean nuestros vinos, la exploración para elegir los mejores terruños,
las mejores mezclas y los procesos de elaboración más modernos nos permiten que cada vino exprese sus características al máximo.
Nuestros vinos son sometidos a un proceso de clarificación y posterior filtración, corrección y estabilización.
Antes de ser embotellados, son también microfiltrados.
Tras la fermentación maloláctica, nuestros Crianzas y Reservas son envejecidos en barricas de roble Americano.
ACEITUNAS
La aceitunas son un alimento lleno de nutrientes saludables para el organismo, sus propiedades permiten disminuir el colesterol y los triglicéridos, protegen la salud cardiovascular, fortalecen los huesos y su acción antioxidante reduce el riesgo de cáncer.
Proveniente de la dieta mediterránea nuestras aceitunas de mesa son ideales para aperitivos o piqueos, así como calmar el apetito entre horas.
Contienen altas cantidades de aceites esenciales omega-3 y omega-6, beneficiosos y necesrios para nuestro organismo.
Ricas en fibra, las aceitunas son fuente natural de vitaminas A y C, que mantienen tejidos en perfectas condiciones y logran unas defensas perfectas frente a las agresiones del exterior.
NUESTRAS MARCAS
